黒茶 特級プアール茶 50g中国茶 |
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| 黒茶の代表格で、麹菌を加えて後発酵させたお茶。ほとんどは円形や方形に固めた緊圧茶(餅茶、沱茶、磚茶など)で、砕いて淹れます。年代を経たものは、高値で取引され、塊一つが何十万円というものも珍しくありません。後発酵茶特有の香りのなかに、まろやかな甘さ、やわらかい渋みをもちます。中国茶はまず目で楽しむ、そして香りを楽しむ、最後に味を楽しむと言われます。多種多様な茶葉をいろいろ試してみてください。きっとその優雅な世界が見えてきます。ゆったりと香りを味わい、今日のストレスは今日のうちに自宅で手軽に解消しましょう！黒茶 特級プアール茶 | ||||
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