豪華うにいくら丼2杯分!完全無添加(ミョウバンなし)のお刺身用生ウニと、三陸産極上イクラの豪華海鮮丼セット!■内容量:ウニ100g、イクラ80g■賞味期限:冷凍庫保存で1ヶ月、解凍後即日■産地・原材料 ウニ:チリ産天然ウニ、無添加、イクラ:鮭卵(三陸沖)しょうゆ、清酒、味醂、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)、亜硫酸Na、原材料の一部に小麦・大豆・サバを含む)■各種のし・メッセージカードも対応可.img_mrg30{margin-top: 30px;}.img_mrg50{margin-top: 50px;}.img_mrg70{margin-top: 70px;}.td_uniik{font-size: 15px;line-height:19px;color:#330000;} 安心の完全無添加!ミョウバン等、余計な添加物は使用しません。チリ産の天然ウニをブランチ製法と呼ばれる特殊な加工方法で解凍後も身がとけにくい見ためもきれいなお刺身ウニに仕上げてあります。ブランチ製法とは、とれたての生ウニの身が崩れないようさっと熱湯にくぐらせ表面をほんのちょっとだけ固める方法。とろ〜っととろける食感はまさに生ウニ! チリ産のウニにも品質によってさまざまなグレードがありますが、今回ご用意したのは一番人気のAグレード選別品!鮮度・色が良く、解凍後のドリップも少ないためお寿司屋さんに人気の品です。解凍もかんたんに出来るのがが人気の理由のひとつ。ご家庭の冷蔵庫で自然解凍するだけ!100g簡易パックでお届けいたします。 イクラで一番人気の産地は北海道産ですが、お届けする三陸産は名前で負けても味や食感は北海道産に負けません!プチっと弾けてトロリと皮までとろけてしまうイクラ醤油漬け。食べた後もお口の中に皮が残りません。一粒一粒丁寧に特製タレに漬け込み作り上げた極上の醤油漬けをアツアツごはんにのせてご堪能下さい。 10月から太平洋を南下する三陸産の鮭は、漁獲時期によってイクラのコクや皮のかたさに違いがあります。卵が成熟しすぎない一番美味しい時期に獲れた鮭を厳選しています。加工されたイクラはすぐにスピード凍結され獲れたての鮮度、旨みををギュッと閉じ込めています。イクラの解凍方法も自然解凍でOK!冷蔵庫内でじっくり解凍して下さい。 |